Le saviez-vous ? Vous pouvez utiliser du marc de café comme marinade pour la viande. L’acide que contient le marc de café rendra la viande douce, tendre et très savoureuse. 
3. Couper le poulet en fines tranches

Pour couper la viande en fines tranches, mettez-la au congélateur pendant 10 à 15 minutes, puis commencez à couper.
2. Blanchir les légumes

Le blanchiment consiste à cuire à la vapeur ou à faire bouillir de la nourriture pendant 2 ou 3 minutes. Cette méthode aide à garder les légumes frais et à les rendre souples. Par exemple, avant de cuire ou de frire, faites bouillir les asperges dans l’eau pendant quelques minutes.

vous pouvez voir comment une tomate est  blanchie.
1. Voici comment faire mariner les oignons pour les rendre savoureux :

Pickled red onions

Vous pouvez faire mariner des betteraves, des carottes, des oignons, du céleri et à peu près tous les légumes. Si vous faites cuire ces légumes de cette façon, ils ont un goût et une saveur exceptionnels. Ils peuvent alors servir de base à une sauce exotique. Voici un exemple d’oignon.